Crémant Alsace Rosé - Sipp-Mack
Crémant Alsace Rosé Domaine Sipp-Mack Hunawihr
Crémant Alsace Rosé Sipp-Mack est élaboré avec le cépage de Pinot Noir selon la méthode traditionnelle. La coloration de ce Crémant Rosé Sipp-Mack commence par une courte macération pelliculaire puis un pressurage tout en douceur.
Les fermentations du Crémant Rosé Sipp-Mack
Tout commence en cuve inox avec une première fermentation alcoolique. Puis au Printemps, une fermentation malolactique suit cette dernière afin d’arrondir ce crémant. La prise de mousse se fait en bouteille et l’élevage se termine par 24 mois sur lattes.
Notes de dégustation du Crémant Alsace Rosé Sipp-Mack
- La robe, un rose pâle
- Le nez, des notes de framboises fraiches et de cassis
- La bouche, une attaque toute en rondeur sur des arômes beurrées
- La finale, fraiche
Accords Crémant Alsace Rosé Sipp-Mack
Ce Crémant Alsace Rosé Sipp-Mack accompagne parfaitement vos apéritifs, vos moments festifs.
A déguster bien frais entre 5° et 7°C
Producteur : Domaine Sipp-Mack
Appellation : Crémant d'Alsace Rosé Brut
Terroir: argilo-calcaire
Cépages : Pinot Noir (100%)
Alcool : 12.5 % vol
Sucre résiduel : 8.5 g/l
Acidité tartrique : 5.5 g/l
Issu de l’agriculture biologique
Contient de sulfites
Garde de 3 ans
