Absinthe Libertine® 72° Intense Alsace - René de Miscault
Absinthe Libertine® 72° Intense René de Miscault
Avec cette Absinthe, nous sommes au maximum de la puissance aromatique.L'Absinthe Libertine® Intense 72° est la plus forte en degré. Elle est également plus forte avec un goût herbacé et de fenouil plus prononcé
Comment déguster Absinthe 72° Libertine® Intense
- Verser la dans un verre
- Poser une cuillère sur le verre et un sucre sur la cuillère
- Faire couler de l’eau glacée lentement sur le sucre jusqu’à dissolution
L'élaboration de l'Absinthe René de Miscault
Pour la fabrication, il nous faut d’abord de l’eau, de l'alcool et des plantes aromatiques et une bonne macération.
Celles qui entrent en premières, c'est l'anis vert et les graines de fenouils qui sont obligatoire. Toutes les autres plantes sont facultatives. L'utilisation d'un minimum de sept plantes parmi la liste suivante est exigée pour la grande absinthe ou la petite absinthe.
Leur combinaison ainsi que les quantités utilisées sont laissées à l'appréciation du producteur.
Les plantes utilisées : l'anis vert ; graines de fenouil ; mélisse officinale ; hysope ; menthe ; racine d'angélique; coriandre; anis étoilé; réglisse des bois; véronique; verveine; tilleul; ortie; épinard; cardamome; bergamote; sureau noir ou sureau à grappe, camomille.
Producteur : René de Miscault
Alcool 72% vol
