Bière Noël Sous la Neige Bendorf Strasbourg

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Description

Bière Noël Sous la Neige de la Brasserie Artisanale Bendorf de Strasbourg. Cette bière de saison lors de vos Fêtes de Noël ou de Fin d'Année.
L'amertume sera légère avec un corps qui vous régalera.


Les Malts
Le Pils 2RP est un malt pour les bières réduites en alcool. Il donne une bière finie avec une belle et considérable longueur en bouche.
Le Munich 20 révèlera des notes maltées avec une couleur de 50 EBC
Le Caramel est un malt caramélisé. Il augmente le corps et le goût de la bière. Ce malt améliore également stabilité de la mousse. Son EBC est 110-130.

Les Houblons :
Chinook est un houblons amérisant et aromatique. Comme c’est un houblon américain ; il est utilisé pour des Pale Ale ou des IPA. Son profil aromatique est résineux et épicé.
Idaho 7, houblon américain. Il est aromatique et amérisant. Son profil est sur les notes d’agrumes tel que l’orange, l’abricot et la clémentine. Il y a également des notes de fruits tropicaux, thé oir, et herbes fraîches.
Centennial est un houblon amérisant et aromatique à la fois. Son profil est sur des notes florales et citronnées. Un vrai houblons polyvalent.

Origine : Alsace

Caractéristiques

Malt : Pils 2RP*, Munich 20*, Caramel*
Houblons : Chinook, Centennial, Idaho7
Dry-hopping : Chinook, Idaho 7
Orange*, graine de Coriandre
Levures
Acide lactique
Corps important
Alcool: 7 % vol

*Issu de l’agriculture biologique

Brasserie Bendorf
Bière Artisanale Bio

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