Elsass Pale Ale - Brasserie KS

Elsass Pale Ale par la Brasserie KS : Innovation et Tradition

Découvrez l'Elsass Pale Ale, une création unique de la Brasserie KS 100% alsacienne, en collaboration avec Alsace Beer Trip. Cette bière est née de la passion et d'une quête d'innovation lors de notre visite chez Hop France, où nous avons découvert le houblon expérimental P15-6 pendant la récolte de septembre 2023.

Un Profil Unique : Les Caractéristiques de l'Elsass Pale Ale

• La Robe : Une blonde dorée aux reflets éclatants, qui attire immédiatement le regard.
• Le Nez : Envoûtant et fruité, dominé par des arômes de pamplemousse rose.
• La Bouche : Délicate amertume équilibrée par des saveurs fruitées, avec une belle voilure et une teneur en alcool de 5.9%.
• La Finale : Longueur en bouche persistante, révélant une subtile acidité en fin de dégustation.

L'Artisanat Brassicole : Création de l'Elsass Pale Ale

Cette Elsass Pale Ale est le résultat d'un savoir-faire local. Brassée avec du malt de chez Maltala et quatre houblons alsaciens (Nugget, Elixir, Mistral, et le P15-6), elle reflète l'innovation et l'engagement de la Brasserie KS pour l'authenticité. Chaque gorgée est une invitation à explorer des saveurs inédites.

Élevez Votre Expérience Culinaire : Accords Mets et Bière

L'Elsass Pale Ale se déguste idéalement en accompagnement de plats épicés ou de salades fraîches, mais elle révèle également tout son potentiel en association avec des desserts fruités, comme un sorbet au pamplemousse, pour une expérience gustative harmonieuse.

Un Joyau Brassicole Alsacien : Pourquoi Choisir l'Elsass Pale Ale KS

Produit 100% Local : Une bière qui célèbre l'artisanat alsacien avec des ingrédients locaux.

• Collaboration Innovante : Fruit d'une collaboration audacieuse et d'une recherche constante d'originalité.
• Amertume et Arômes : Un profil distinctif grâce à sa délicate amertume et ses notes de pamplemousse rose.
• Expérience Sensorielle : Sa richesse aromatique et son équilibre en font une bière polyvalente et raffinée.