Cognac Petite Champagne Napoléon - Château Montifaud

Cognac Petite Champagne Napoléon Château Montifaud

Cognac Napoléon Montifaud est issu du terroir la petite Champagne dont le sol est calcaire. Le cépage utilisé est l’Ugni Blanc en culture raisonnée. Le Cognac Napoléon Montifaud est un assemblage de 10 eaux-de-vie différentes toutes plus âgées que le minimum réglementaire. Ce cognac Napoléon a vieilli en fûts de chêne français du Limousin, dans les chais du Château Montifaud.

Le Cognac Napoléon est une qualité à part qui est entre le VSOP et l’XO dans la classification générale Cognac.

Notes de dégustation du Cognac Napoléon Montifaud

• La robe, jaune dorée intense
• Le nez, de belles notes fruité comme de tilleul, de fleurs séchées, de prune et de fruits secs
• La bouche, une rondeur gourmande, tout en souplesse des arômes de vanille
• La finale, une longueur sur le rancio

Accords Cognac Napoléon Montifaud et Mets

Ce Cognac Napoléon Montifaud se déguste avec un Monte Cristo numéro 2 mais à vous de trouver votre cigare idéal selon les disponibilités chez votre bureau de tabac disposant d’une Cave à cigare ou sur glace.