Pinot Gris Alsace Grand Cru Osterberg - Agapé

Pinot Gris Alsace Grand Cru Osterberg Domaine Agapé, une élégance éternelle

Le Pinot Gris Grand Cru Osterberg Agapé est issu d’un terroir marno-calcaro-gréseux avec une exposition Est et sud-est qui est dans le prolongement oriental du Grand Cru Geisberg. Les pentes de déclivité sont moyennes avec un sol qui repose sur un substrat marneux du Muschelkalk, des marnes et calcaires dolomitiques de la Lettenkohle. Le grand Cru Osterberg produit des vins très typés qui gagnent avec l’âge.

Cette Parcelle est située sur la commune de Ribeauvillé, dans le Grand Cru Osterberg (Mont de l’Est), les vignes sont à 340 m d’altitude et orientées vers le Sud-Est avec un sous-sol qui est plutôt marno-calcaire. L’altitude et l’exposition au vent permettent une maturation lente des raisins.

Notes de dégustation Pinot Gris Grand Cru Osterberg Agapé

• La robe, un jaune doré avec une brillance
• Le nez, un très fruité avec des notes boisées et grillées
• La bouche, une attaque suave avec une belle texture avec une légère sucrosité et un bel équilibre avec une acidité présente
• La finale, une élégance, signant parfaitement le caractère puissant du Pinot Gris Osterberg

Accords Pinot Gris Grand Cru Osterberg Agapé et Mets

Ce Pinot Gris Grand Cru Osterberg Agapé convient parfaitement en apéritif, avec les coquilles Saint Jacques, le foie gras d’oie mi-cuit, un riz au curry, des plats avec une sauce aigre-douce, le mariage parfait de ce grand vin.

Servir entre 7°C et 10°C dans un verre adéquat pour une excellente dégustation