Riesling Expression - Agapé
Riesling Expression Domaine Agapé, un vin complexe et fruité
Le Riesling Expression Agapé est issu de vignes plantées principalement au lieu-dit Jungholtz sur la commune de Ribeauvillé. Cette parcelle jouit d’un excellent ensoleillement par son orientation Est/Sud Est Plantée au début des années 1960 dont le terroir est marno-calcaire.
Notes de dégustation du Riesling Expression Agapé
- La robe, un jaune pâle avec des reflets verts
- Le nez, des effluves florales avec des notes de muguet, de chèvrefeuille, fruité avec des notes de pomme verte et de pêche blanche
- La bouche, une fraîcheur caractéristique soutenue par une belle minéralité. Ce Riesling est harmonieux
- La finale, fraiche et salivante qui réveille vos papilles et qui enveloppe bien votre palais
Accords Riesling Expression Agapé et Mets
Ce Riesling Expression Agapé accompagne les crustacés, les huitres crues, la truite aux amandes, le sandre et le brochet à la crème, le coq au Riesling, la choucroute garnie, la cuisine japonaise et les crottins de chèvres.
Servir entre 8°C et 10°C dans un verre adéquat pour une excellente dégustation
Producteur : Domaine Agapé
Cépage : 100% Riesling
Millésime : 2019
Parcellaire : Marno-calcaires
Contenance : 75cl
Alcool : 13.5% vol
Sucre Résiduels : 1.5g/l
Acidité : 6.5g/l
Rendement : 65hl/ha
Ages moyen des vignes : 61ans
Garde : de 3 à 5 ans