Pinot Noir Rouge Alsace - Eric Rominger
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Description
Pinot Noir Domaine Eric Rominger Westhalten
Le Pinot Noir fait partie des rouges alsaciens. L’Alsace se prête de belle manière à la culture du Pinot Noir venu vraisemblablement de Bourgogne. Le terroir de ce Pinot Noir du Domaine Eric Rominger est issu du Grand Cru Zinnkoepflé. Ce cépage n’a pas le droit à l’appellation Grand Cru ce qui est vraiment dommage.
Notes de dégustation du Pinot Noir Rominger
- La couleur : un rouge claire rubis avec des reflets pourpres
- Le nez : une belle aromatique de petits fruits rouges comme la cerise et le cassis
- La bouche : une belle élégance, une gourmandise et une délicatesse
- La finale : élancé et fraiche avec une belle longueur fruitée
Accords Pinot Noir Eric Rominger et mets
Ce Pinot Noir Rominger accompagne des œufs pochés en meurette, des paupiettes de veau à la crème, une Tête de veau avec la sauce gribiche.
Origine : Alsace
Caractéristiques
Contenance 75cl
Alcool 13.5%
Cépage 100% Pinot Noir
Alcool 13.5%
Cépage 100% Pinot Noir