Riesling Schwarzberg Vin Blanc Sec - Eric Rominger

Découvrez le Riesling Schwarzberg du Domaine Eric Rominger, un vin blanc sec d'Alsace au caractère minéral, fruité et délicat. Parfait pour accompagner fruits de mer, poissons et mets raffinés.

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Description

Riesling Schwarzberg – L’élégance d’un grand vin minéral et expressif

Le Riesling Schwarzberg du Domaine Eric Rominger est un vin blanc sec d’une pureté exemplaire, issu d’un terroir gréseux unique. Ce vin élégant exprime toute la finesse et la fraîcheur caractéristiques du cépage Riesling, avec des notes minérales subtiles et une acidité mûre. Sélection parcellaire de grande qualité, ce Riesling se distingue par son fruité délicat et son potentiel de garde remarquable.

Un Terroir Gréseux et une Vinification Précise pour un Riesling d'Exception

Le Riesling Schwarzberg trouve son origine dans un terroir gréseux spécifique, situé dans le vignoble alsacien du Domaine Eric Rominger. Ce sol léger et bien drainé permet au Riesling de développer des arômes d’une grande précision et d’une minéralité exceptionnelle. La vinification est menée avec soin, en respectant les méthodes artisanales qui préservent l’expression pure du cépage. Chaque cuvée est le fruit d’une attention minutieuse qui sublime le caractère cristallin et la fraîcheur de ce vin.

Un Riesling à l’évolution harmonieuse et au potentiel de garde impressionnant

Le Riesling Schwarzberg est un vin de grande garde. En cave, il gagne en profondeur et en complexité, révélant des arômes plus matures au fil des années. Ce vin peut être apprécié jeune pour sa vivacité, mais il se bonifie avec le temps, développant des notes plus subtiles et une structure plus riche, qui plairont aux amateurs de vins évolués.

Riesling Schwarzberg – Fraîcheur, Minéralité et Fruité Délicat

Le Riesling Schwarzberg du Domaine Eric Rominger est un vin sec et fruité qui séduit par son acidité mûre et sa minéralité raffinée. Au nez, il dévoile des notes d’agrumes vifs, comme le citron, accompagnées de touches florales légères et d’une signature minérale élégante. En bouche, sa texture élancée est parfaitement équilibrée par sa fraîcheur, offrant une expérience gustative à la fois riche et dynamique.

Riesling Schwarzberg – Le Partenaire Idéal pour Fruits de Mer et Mets Raffinés

Le Riesling Schwarzberg accompagne à merveille une variété de mets raffinés. Son acidité équilibrée et son fruité délicat s’accordent parfaitement avec des huîtres, des crustacés ou un coq au Riesling. Il sublime également des plats comme la choucroute aux poissons, le crabe farci ou encore des Zakouski de poissons fumés. Pour une touche sucrée, associez-le à un ananas flambé pour une alliance délicieusement audacieuse.

Pourquoi Choisir le Riesling Schwarzberg du Domaine Eric Rominger ? L'Excellence du Terroir en Bouteille

Opter pour le Riesling Schwarzberg, c'est choisir un vin qui incarne à la perfection la pureté du terroir alsacien et le savoir-faire artisanal d’un domaine de renom. Ce vin se distingue par son élégance minérale, sa fraîcheur et son fruité subtil. Que vous recherchiez un vin de garde ou un vin à déguster dès maintenant, le Riesling Schwarzberg vous offre une expérience gustative d’une grande finesse et une polyvalence exceptionnelle en termes d’accords mets/vins.

Origine : Alsace
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Caractéristiques

Cépages 100% Riesling
Millésime 2018
Alcool : 13% vol
Sucres résiduels 2.1g/l
Acidité : 6.76g/l

Domaine Eric Rominger
Vins en Biodynamie Demeter

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