Riesling Tradition Vin Blanc sec - Ginglinger

Riesling Tradition Domaine Ginglinger P.H

Le Riesling Tradition Domaine Ginglinger P.H est un assemblage sophistiqué de Rieslings issus des parcelles sélectionnées du Domaine Ginglinger à Eguisheim. Ce vin est le fruit d'une vendange manuelle, suivie d'un pressurage en raisins entiers et d'une fermentation longue dans les chais du domaine. Le Riesling est ensuite élevé sur lies fines jusqu'à sa mise en bouteille, lui conférant une complexité et une profondeur remarquables.

Terroir et Vinification Riesling Ginglinger P.H

Chaque parcelle du Domaine Ginglinger apporte ses propres caractéristiques à cet assemblage, résultant en un Riesling Tradition d'une grande finesse et d'une typicité unique. La vendange manuelle assure une sélection rigoureuse des grappes, tandis que le pressurage en raisins entiers permet de préserver la pureté des arômes. La fermentation longue et l'élevage sur lies fines contribuent à la richesse et à la complexité du vin.

Garde

Le Riesling Tradition Domaine Ginglinger peut être apprécié jeune pour sa fraîcheur et ses arômes de fruits. Il peut également être conservé pendant plusieurs années, développant ainsi des arômes plus complexes et une structure encore plus raffinée.

Notes de Dégustation du Riesling Ginglinger P.H

• Robe : Jaune clair avec une belle brillance.
• Nez : Des notes d’agrumes et de fleurs blanches.
• Bouche : Attaque vive et généreuse avec des notes citronnées.
• Finale : Belle tension et persistante.

Accords Mets et Vin avec le Riesling Ginglinger P.H

Le Riesling Tradition Domaine Ginglinger s'accorde parfaitement avec une variété de mets :

• Poissons crus comme les sushis
• Poissons au court-bouillon
• Fruits de mer
• Cuisine traditionnelle alsacienne : Choucroute royale, Baeckeoffe
• Fromages frais : chèvres

À servir entre 10° et 12°C pour une dégustation optimale.

Pourquoi Choisir

Choisir le Riesling Tradition Domaine Ginglinger P.H, c’est opter pour un vin élaboré avec soin et passion, reflétant le terroir d’Eguisheim. Ce Riesling est parfait pour les amateurs de vins frais et aromatiques, offrant une expérience gustative exceptionnelle aussi bien jeune qu'après quelques années de garde. Son équilibre et sa complexité en font un choix idéal pour sublimer une cuisine délicate et variée.