Fermes-Auberges de Haute-Alsace - I.D.Edition
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Description
Fermes-Auberges de Haute-Alsace I.D. Edition
Ce guide des Fermes-Auberges du Haut-Rhin donne une part belle à ces fermes sont exploite durant la belle saison qui commence avec la transhumance du bétail.
Les Fermes-Auberges sont affiliées à l’Association des Fermes-Auberges du Haut-Rhin. Le fermier-aubergiste propose essentiellement la production de l’exploitation en particulier la viandes et les produits laitiers.
L’utilisation de la dénomination « Ferme-Auberge » dans le département du Haut-Rhin est soumise au respect de la charte révisée en 2001 et du règlement intérieur.
Un vrai gâche de qualité
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Producteur : I.D.Edition
Caractéristiques
ISBN : 978-2-36701-192-9
