Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg - Kirrenbourg

A déguster avec un foie Gras
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Description

Gewurztraminer Alsace Grand Cru Schlossberg By Kirrenbourg

Ce Gewurztraminer Schlossberg est le pur reflet du caractère minéral des arènes granitiques du Grand Cru Schlossberg.  Il se situe à Kaysersberg et cela est la traduction, la colline du Château.
Ce Gewurztraminer demi-sec garde une belle ligne de conduite sans lourdeur.

Notes de dégustation Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg :

  • Au nez, des notes defleurs fraichement coupées, les fruits jaunes comme la mangue, l'abricot et l'ananas
  • La bouche, une belle attaque moelleuse et corsée, avec beaucoup de charme.
  • La finale, une intensité et épicée.

Le Grand Cru Schlossberg

Le Schlossberg a été classé en 1975 avec une superficie de 80 hectares. Cet Alsace Grand Cru chevauche les communes de Kaysersberg et celle de Kientzheim. Il forme des damiers de petites terrasses vers Kaysersberg. Pour ce qui le lieu-dit Kirrenbourg se situe plus vers Kientzheim-Riquewihr. La réputation de ce Grand Cru date le XIVe siècle et toutes ces années elle ne s’est jamais démentie. En 1927, les viticulteurs de Kaysersberg et Kientzheim afin de défendre la réputation de ce Cru, il se sont imposé une stricte réglementation des normes de production afin de revendiquer le nom de Grand Cru.
Origine : Alsace
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Caractéristiques
Cépage: Gewurztraminer
Grand Cru Schlossberg
Millésime 2017
Rendement : 12hl/ha
Sucre résiduel : 12.04g/L
Acidité tartrique : 2.85g/L
Alcool: 14.5 %vol
A consommer 10° et 12°

Gewurztraminer Vin Blanc d'Alsace de Producteurs

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