Muscat Vendanges Tardives Grand Cru Brand - Hurst

Muscat Vendanges Tardives Grand Cru Brand Domaine Armand Hurst

L'Éclat Solaire du Terroir d'Exception

Découvrez le Muscat Vendanges Tardives Grand Cru Brand du Domaine Hurst, un vin blanc doux extraordinaire issu d'un terroir de substrat granitique à Turckheim. Le Grand Cru Brand, également connu sous le nom de "Terre de feu", bénéficie d’une luminosité intense, mettant en avant la richesse et la fertilité de son sol granitique.

La Vigne au Domaine Hurst : L'Art de la Biodynamie

Au Domaine Hurst, l'objectif est de révéler l’esprit du lieu par la droiture et l'éclat minéral propres à ce terroir exceptionnel. La viticulture en biodynamie est pratiquée avec des labours raisonnés et des sols stimulés par des préparats biodynamiques. Les vignes sont protégées par des infusions à base de plantes, d'écorces ou de silice, respectant ainsi pleinement le sol et le vivant.

Vinification : L'Équilibre entre Tradition et Qualité

Les vendanges au Domaine Hurst sont réalisées manuellement avec de faibles rendements, permettant un pressurage en raisins entiers pour obtenir un jus pur et riche en éléments minéraux. Les moûts fermentent naturellement grâce aux levures indigènes, produisant des vins vivants, subtils et intenses. La fermentation et l'élevage se déroulent en foudres de chêne centenaires sur lies fines, ajoutant profondeur et complexité aromatique au vin.

Notes de Dégustation : Un Bouquet Éclatant

• Robe : Jaune soutenu avec une brillance éclatante.
• Nez : Élégant, avec des notes de pâtes de fruits et une touche minérale distinctive.
• Bouche : Bel équilibre entre richesse et fraîcheur, offrant une complexité gourmande parfaitement contrebalancée.
• Finale : Persistante et raffinée, marquée par une harmonie parfaite entre douceur et minéralité.

Accords Mets et Vins : Un Compagnon Gourmand

Le Muscat Vendanges Tardives Brand Hurst s'accorde à merveille avec un foie gras poêlé accompagné d’un chutney de pommes aux oignons rouges. En dessert, il s'harmonise divinement avec une tarte Tatin, une tarte au citron ou une tarte à la rhubarbe meringuée, soulignant les saveurs sucrées et acidulées de ces mets raffinés.

Conseils de Garde et de Service : Pour une Dégustation Optimale

Pour découvrir toute la richesse de ce Muscat, servez-le frais, à une température idéale de 10°C à 12°C. Bien qu'il soit délicieux lorsqu'il est dégusté jeune pour ses arômes frais et sa vivacité, ce vin peut également évoluer magnifiquement en cave, développant des arômes plus complexes et subtils au fil du temps.

Pourquoi Choisir le Muscat Vendanges Tardives Brand Hurst ? L'Essence d'un Terroir Solaire

Opter pour le Muscat Vendanges Tardives Grand Cru Brand du Domaine Hurst, c’est choisir un vin d’une élégance et d’une complexité aromatique incomparables, issu d’un terroir solaire et fertile. Ce vin doux d'Alsace, véritable reflet de son terroir et des pratiques biodynamiques, est parfait pour sublimer vos moments gastronomiques et apporter une touche d'excellence à vos repas raffinés.