Pinot Gris Vendanges Tardives Alsace Grand Cru Zinnkoepflé - Domaine Paul Kubler

Pinot Gris Vendanges Tardives Grand Cru Zinnkoepflé - Domaine Paul Kubler | Quintessence de la Pureté et de l'Élégance

Le Pinot Gris Vendanges Tardives Grand Cru Zinnkoepflé du Domaine Paul Kubler est une véritable merveille œnologique. Récoltés deux semaines à deux mois après la fin des vendanges, les raisins surmûris bénéficient de la pourriture noble, donnant une concentration et une pureté exceptionnelles. Ce vin liquoreux, issu d'un terroir unique balayé par les vents de la Vallée Noble, se distingue par sa complexité et son élégance, évoquant des fruits confits soutenus par une tension saline.

Un Terroir Exceptionnel et une Vinification Raffinée

Le Grand Cru Zinnkoepflé bénéficie d'une situation remarquable dans la Vallée Noble, offrant des conditions idéales pour la surmaturation des raisins grâce à sa situation et aux vents qui la traversent. La vendange manuelle de ce Pinot Gris se fait avec le plus grand soin pour cueillir des raisins présentant une concentration exceptionnelle.

La vinification du Pinot Gris Zinnkoepflé Vendanges Tardives débute par un pressurage doux de 12 heures en raisins entiers. Après un léger débourbage, la fermentation se poursuit en cuve inox durant un mois. L'élevage se fait sur lies totales jusqu'au printemps, suivi d'un affinage sur lies fines avant la mise en bouteille le 28 août 2019.

Un Vin de Garde Aux Arômes Envoûtants

Le Pinot Gris Vendanges Tardives Grand Cru Zinnkoepflé Paul Kubler est parfait pour être conservé plusieurs années. Avec le temps, il développera des arômes de plus en plus complexes, offrant une dégustation encore plus riche et sophistiquée. Ses qualités liquoreuses et sa structure élégante en font un véritable trésor à garder précieusement dans votre cave.

Un Chef-d’œuvre Aromatique

• Robe : Jaune doré intense avec une brillance remarquable.
• Nez : Riche et étoffé, avec des notes de miel d’acacia, figue, ananas, mandarine et épices.
• Bouche : Puissante, ample, suave et aérienne. Une minéralité élégante sublime ce vin d'une remarquable grâce.
• Finale : Interminable, marquée par des zestes confits.

Un Dessert À Lui Seul

À ouvrir lors des moments de grande détente, ce Pinot Gris Vendanges Tardives Kubler se suffit à lui-même. Il est idéal pour être partagé entre gens de goût, apportant une touche de sophistication et de plaisir intense à vos soirées et repas raffinés.

Opter pour l'Exception

Choisir le Pinot Gris Vendanges Tardives Grand Cru Zinnkoepflé du Domaine Paul Kubler, c'est opter pour un vin liquoreux d'exception. Élaboré avec soin à partir de raisins surmûris de la pourriture noble, ce vin offre une complexité aromatique inégalée et une pureté remarquable. Idéal pour les amateurs de grands vins blancs, ce Grand Cru incarne l'alliance parfaite entre tradition et excellence.