Pinot Noir Grand Cru Hengst - Domaine Barmès-Buecher

Pinot Noir Vieilles Vignes - Un Trésor du Grand Cru Hengst par Domaine Barmès-Buecher

Le Pinot Noir Grand Cru Hengst du Domaine Barmès-Buecher est une cuvée exceptionnelle, issue des prestigieuses parcelles du Grand Cru Hengst. Ces vignes de 60 ans d'âge, plantées sur un terroir marno-calcaire exposé plein sud, donnent naissance à un vin puissant et complexe. Classé en 1983, le Grand Cru Hengst est réputé pour produire des vins de grande structure avec une magnifique acidité mûre.

Classé depuis 2022 Pinot Noir Grand Cru Hengst possède une belle générosité en arômes de fruits rouges surmûris et de vanille, se distingue par sa profondeur, son charisme et sa garde exceptionnelle.

Terroir et Vinification du Pinot Noir Grand Cru Hengst Barmès-Buecher

Le terroir du Grand Cru Hengst, avec ses sols marno-calcaires et son exposition sud à sud-est, est une véritable gemme pour la viticulture. Les vignes âgées d'environ 60 ans bénéficient de cet environnement unique pour produire des raisins d'une qualité extraordinaire. La complexité des arômes et la structure du vin sont magnifiées par une vinification soignée, qui préserve la typicité du terroir et du cépage.

Magnifique capacité de garde du Pinot Noir Hengst

Ce Pinot Noir Grand Cru Hengst est un vin de garde par excellence. Avec une structure solide et une acidité mûre, il peut être conservé pendant de nombreuses années, se bonifiant avec le temps pour offrir des arômes encore plus complexes et une texture harmonieuse.

Des Notes de Dégustation Envoûtantes : Pinot Noir Hengst

• Robe : Rouge profond avec des reflets grenat intenses.
• Nez : Complexité aromatique de fruits rouges surmûris comme la cerise noire, avec des notes vanillées. Une aération est recommandée pour révéler tout son potentiel.
• Bouche : Ample, veloutée et corsée, riche en arômes de vanille, de bois, de sous-bois et de cuir.
• Finale : Très longue avec une vivacité marquée par une astringence gourmande et persistante.

Accords Mets et Vins : Sublimez vos Plats

Ce Pinot Noir Hengst s'accorde parfaitement avec des plats bistronomiques, des viandes rouges, du gibier et des fromages à pâte molle. Sa grande structure et son élégance en font un compagnon idéal pour des mets raffinés et savoureux.

Pourquoi Choisir ce Pinot Noir Grand Cru Hengst Barmès-Buecher ?

Choisir le Pinot Noir Grand Cru Hengst du Domaine Barmès-Buecher, c'est opter pour un vin rouge alsacien de caractère, au charme indéniable. Sa vinification méticuleuse et son terroir d'exception lui confèrent une puissance et une complexité uniques. Parfait pour des repas gastronomiques ou comme vin de garde, il ravira les amateurs de grands vins par sa profondeur et sa structure élégante.