Description
Baeckaoffe au Canard des Foies Gras Du Ried sauront ravir ceux qui souhaitent manger sans porc.
Voilà une recette qui représente bien l’histoire du terroir Alsacien dans laquelle le canard remplace avantageusement l’agneau.
La préparation
A réchauffer à four chaud et à accompagner d’une salade verte Origine : Alsace
Ingrédients
Légumes 47 % (pommes de terre, carotte, poireau), manchon de canard* désossés 15%, épaule de porc*, paleron de boeuf*, vin blanc (contient des SULFITES), eau, sel épicé.
*origine France
*origine France
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 93kcal/389KJ
Matière grasse :3.6g dont acide gras saturé 1.3g
Glucides : 4.7g dont sucres 0.2g
Fibres: 1g
Protéines: 9.9g
Sel: 0.84g
Valeur énergétique : 93kcal/389KJ
Matière grasse :3.6g dont acide gras saturé 1.3g
Glucides : 4.7g dont sucres 0.2g
Fibres: 1g
Protéines: 9.9g
Sel: 0.84g
