Riesling Les Princes Abbés Vin Blanc Sec

Un vin sec avec le poisson et les crustacés
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Description

Vin Blanc Riesling Princes Abbés du Domaines Schmumberger

Ce Riesling Les Princes Abbés est essentiellement planté sur le Bollenger, un lieu-dit solaire, dans les Grand Crus du Saering, du Kessler et du Kitterlé. C’est pourquoi ce Riesling sera d’une excellente qualité.
Ce Riesling est issu des terrases autour de Guebwiller. Il est sec et minéral grâce à la particularité des sols de ce terroirs.

Les Notes de dégustation
Sa Couleur sera jaune avec des reflets verts comme beaucoup de Riesling
Le Nez est intense, franc avec des notes d’agrume, de citron jaune, de fruits exotiques et de fleurs blanches
En bouche, ce riesling Les Princes Abbés sera en finesse, svelte et nerveux. Vous retrouverez la palette aromatique du Nez
La Finale sera longue avec une légère amertume ainsi qu’une belle vivacité

Accords et mets
Il accompagnera le poisson comme une Truite aux Amandes ou une matelote au Riesling ou les crustacés. Avec le fromages, nous vous conseillons les fromages de chèvre.
Origine : alsace
Caractéristiques
Cépage: Riesling
Millésime 2016
A consommer à 12°C
Alcool: 12.5 %vol
Sucres résiduels 2.80g/l
Appellation : AOC Alsace
Contient des sulfites

Riesling Vin Blanc d'Alsace de Producteurs

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