Riesling Alsace Grand Cru Rangen Domaine Bernard Schoffit Colmar

Un Vin Racé
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Description

Le Riesling Grand Cru Rangen Clos St Théobald un Vin exceptionnel

Le Clos Saint-Théobald qui se situe à Thann qui le vignoble le plus méridionale alsacien. La surface du Clos St Théobald du Domaine Schoffit est 3.2 ha qui est ainsi baptisé en l’honneur du St Patron de la collégiale de Thann. La culture de la vigne est en terrasses sur des pentes rudes qui nécessitent des cordages et autres systèmes sur rail. Les travaux sont exclusivement manuels. Il est classée Alsace Grand Cru depuis 1983 avec une surface totale de 19ha.

Cette parcelle de Rangen produit les meilleurs vins du domaine. Le Riesling Alsace Grand Cru conjugue race et élégance ; Il possède un caractère légèrement exotique, avec une touche cendrée. Un “must” à la forte puissance saline car nous sommes sur un champs de fracture tectonique qui longe les sous-collines vosgiennes.

 A la différence avec les autres Rangen du Domaine Schoffit, nous aurons un vin sec avec environ 5g de sucre résiduel.

Origine : Alsace Grand Cru
Caractéristiques
Cépage : Riesling Grand Cru Rangen
Consommez entre 10° et 12°C
Alcool : 14 % Vol
Contient des sulfites

Riesling Vin Blanc d'Alsace de Producteurs

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