Eau-de-vie Mirabelle Grande Réserve Alsace - Distillerie Miclo
Eau-de-vie Mirabelle Grande Réserve de la Distillerie Miclo en Alsace
L’Eau-de-vie de Mirabelle Grande Réserve Miclo est issue d’une sélection de mirabelles dorées par le soleil. Après la distillation, cette eau-de-vie de mirabelle est mis en cuve afin que le vieillissement de trois à quatre ans, donnent une magnifique rondeur à cette eau-de-vie.
Notes de dégustation de l’eau-de-vie de Mirabelle Grande Réserve Miclo
- La robe : limpide et cristalline
- Le nez : notes fruitées de Mirabelles fraîches, doucereuses
- La bouche : ample et toute en souplesse avec les arômes de mirabelles avec une légère note d’amande
- La finale : une belle longueur persistante et aromatique
Comment déguster l'eau-de-vie Mirabelle Grande Réserve Miclo
L’Eau-de-vie Mirabelle Grande Réserve Miclo se déguste dans un verre tulipe rafraîchi préalablement, en digestif après un repas bistronomique. L’eau-de-vie de Mirabelle accompagne parfaitement une tarte aux mirabelles ou un clafoutis, ou simplement arrosé sur un sorbet Mirabelle…
Nous recommandons de stockez les bouteilles de spiritueux debout et à l’abri de la lumière du soleil.
Producteur : Distillerie Miclo
Contenance : 70cl
Alcool : 43% vol
Variété : Mirabelle de Lorraine
Première distillation en Alambic charentais 1200L
Seconde distillation en Alambic à colonne 1500L
Vieillissement : 4 ans
Réduction progressive avec l’eau des Vosges
Filtration à froid pour une limpidité parfaite