Pinot Gris Roche Volcanique Pinot Gris Roche Volcanique - Zind-Humbrecht Découvrez le Pinot Gris Roche Volcanique 2019 du Domaine Zind-Humbrecht, un vin blanc biodynamique d'Alsace aux arômes fumés et minéraux. Parfait pour accompagner huitres et fromages affinés. en stock 33,00 € Ajouter au panier Ce produit vous rapporte points de fidélité en savoir plus J'ai une question concernant cet article Partager Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Envoyer par email C'est pour offrir ? Joignez un message personnalisé à votre colis. Renseignez votre message à l'étape du panier d'achat. Livraison rapide Livraison à Domicile et Points de retrait en France et en Europe. Livraison offerte dès 150 € d'achat jusqu'à 10kg en France et dès 300 € d'achat jusqu'à 20kg en Europe Paiement sécurisé Paiement en ligne 100% sécurisé par CB avec la solution du Crédit Mutuel, par PayPal ou par Virement. Description Domaine Zind-Humbrecht - Pinot Gris Roche Volcanique 2019 : La Passion de la Biodynamie Redécouverte d'un Terroir Unique : Le Pinot Gris Roche Volcanique 2019 du Domaine Zind-Humbrecht provient du majestueux Grand Cru Rangen à Thann, ressuscité par Léonard Humbrecht en 1977. Abandonné pendant de nombreuses années, ce vignoble pentu a nécessité énormément de travaux manuels pour être replanté. Aujourd'hui, il est l'expression parfaite de la biodynamie et de son terroir volcanique unique en Alsace. Vinification Soignée et Sélection Rigoureuse : Sélection Parcellaire et Travail Manuel : Le Domaine Zind-Humbrecht sélectionne minutieusement les vignes plantées dans les années 1970 et 1980, séparées des très vieilles vignes réservées pour le Grand Cru. Ce Pinot Gris est élaboré uniquement à partir de raisins sains, sans pourriture noble, pour garantir un vin sec. Le vignoble, avec ses pentes presque verticales, est labouré avec un treuil, attestant du dévouement et du travail manuel intensif nécessaire pour cultiver ce terroir exceptionnel. Durée de Garde et Conseils de Conservation : Conservation et Apogée Gustative : Ce Pinot Gris peut être conservé entre 8 et 15 ans. Pour une dégustation optimale, servez-le à une température comprise entre 10 et 12°C. Élégance en Dégustation : Robe : Une robe jaune pâle, élégante et lumineuse. Nez : Caractère classique fumé et silex typique du sol volcanique, avec une intensité moyenne mais une forte expression de vin de terroir. Le nez est encore légèrement fermé tandis que la bouche se révèle puissante et texturée. Bouche : Une attaque saline avec une texture persistante, très sèche et structurée, offrant une grande buvabilité. la Finale, une acidité bien présente et la richesse minérale créent une finale salivante et longue. Harmonies Culinaires : Accords Mets et Vin Élégants : Le Pinot Gris Roche Volcanique Zind-Humbrecht se marie parfaitement avec : Huitres Terrines de poissons Œufs à la coque et mouillettes de saumon Rôti de porc Rillettes d'oie Mont d'Or Vacherin du Haut-Doubs Crottin de Chavignol Pourquoi Choisir ce Pinot Gris ? Un Vin de Terroir et de Caractère : Le Pinot Gris Roche Volcanique du Domaine Zind-Humbrecht est idéal pour ceux qui recherchent une expression pure et authentique d'un terroir volcanique unique en Alsace, travaillée en biodynamie. Son profil aromatique complexe et sa structure acide et minérale en font un choix parfait pour accompagner des plats de cuisine bistronomique, ajoutant une touche sophistiquée et distinctive à chaque dégustation. Origine : Alsace Copyright Toute reproduction ou utilisation, totale ou partielle des contenus et photos de ce site, est interdite. Producteur : Domaine Zind-Humbrecht Voir les produits Domaine Zind-Humbrecht Caractéristiques Alcool acquis : 14°Sucre résiduel : 1.1 g/lAcidité totale : 3.7 g/l H2SO4 / (5.6 g/l Tartrique)pH : 3.4Optimum de dégustation : entre 3 ans et 20 ansÂge moyen des vignes : 36 ansTerroir : VolcaniqueIndice 1
6 Verres à Vin d'Alsace Décor Grappes Appréciez vos vins alsaciens dans nos verres à vin blanc ornés de grappes et feuilles de vigne. Tradition et élégance pour vos dégustations. 29,90 € Détail Panier
6 Verres à Vin d'Alsace Décor Cépages Savourez vos vins alsaciens dans des verres décorés des cépages emblématiques. Des pièces élégantes et résistantes, parfaites pour les amateurs de vin. 29,90 € Détail Panier
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Pinot Noir Jardin des Oiseaux Domaine Kirrenbourg Découvrez le Pinot Noir Jardin des Oiseaux du Domaine Kirrenbourg. Un vin rouge premium d'exception, idéal pour accompagner viandes rouges et fromages. Limited édition, environ 1000 bouteilles par an. 90,00 € Détail Panier
Pinot gris Alsace Cuvée Particulière Fernand Domaine Meyer Denis et Filles Dégustez le Pinot Gris Cuvée Fernand du Domaine Denis Meyer et Filles, un vin d'Alsace généreux et opulent avec des notes fumées et fruitées. Parfait avec foie gras, volailles en sauces, champignons et fromages affinés. 14,50 € Détail Panier
6 Verres à Vin d'Alsace Décor Hansi Colmar Farandole Embellissez votre table avec notre verre à vin blanc d'Alsace, orné de grappes de raisin. Parfait pour sublimer vos dégustations de vins alsaciens, avec un décor durable et vibrant. 34,90 € Détail Panier
Pinot Noir Vin Alsace Cuvée Mathieu Domaine Kirrenbourg Découvrez le Pinot Noir Cuvée Mathieu 2020 du Domaine Kirrenbourg, un vin rouge d'Alsace d'une élégance exceptionnelle. Parfait pour accompagner des mets raffinés. Certifié biodynamie. 55,00 € Détail Panier
Pinot Noir Tradition Princes Abbés Domaines Schlumberger Découvrez le Pinot Noir Princes Abbés des Domaines Schlumberger, un vin rouge alsacien aux arômes de fruits rouges et notes florales. Idéal avec viandes rouges et fromages à pâte cuite. 22,50 € Détail Panier
Riesling Roche Granitique AOP Alsace Domaine Kirrenbourg Découvrez le Riesling Roche Granitique Domaine Kirrenbourg – un vin sec alsacien unique. Notes de dégustation, terroir prestigieux, accords mets raffinés. Parfait pour vos repas gastronomiques. 20,00 € Détail Panier
6 Verres à Vin d'Alsace Sans Décor Uni Découvrez l'authenticité des verres à vin d'Alsace traditionnels avec pied vert clair. Parfaits pour sublimer vos dégustations de vins alsaciens, avec élégance et simplicité. 23,50 € Détail Panier
6 Verres à Vin d'Alsace Rhin Sans Décor Uni Découvrez les verres à vin d'Alsace Rhin Cristallin, simples et élégants, parfaits pour sublimer vos dégustations de vins alsaciens. 26,50 € Détail Panier
Gewurztraminer Alsace Grand Cru Zinnkoepflé AOC Domaine Paul Kubler Découvrez le Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé du Domaine Paul Kubler, un vin blanc alsacien prestigieux. Idéal pour cuisine asiatique, canard à l'orange et fromages puissants. Commandez en ligne. 23,60 € Détail Panier
Riesling Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten Domaine Loew Westhoffen Découvrez le Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten du Domaine Loew. Un vin biodynamique d'Alsace aux arômes riches et minéraux. Commandez dès maintenant ! 37,00 € Détail Panier
Crémant Émotion d'Alsace Brut Domaine Meyer Denis et Filles Laissez-vous séduire par le Crémant Émotion Brut du Domaine Denis Meyer : une effervescence élégante et un fruité délicieux, grâce à un vieillissement de 24 mois en bouteille. 16,30 € Détail Panier
Rouge d'Ottrott Réserve de l'Ami Fritz AOP Communale Domaine Fritz-Schmitt Savourez le Rouge d’Ottrott Réserve de l’Ami Fritz, un Pinot Noir prestigieux du Domaine Fritz-Schmitt. Des arômes de fruits rouges et une touche boisée pour sublimer vos plats de viande rouge et fromages affinés. Une cuvée d’exception à déguster ou à garder. 16,50 € Détail Panier