Togouchi Pure Malt Whisky Japonais tourbé - Whisky Japonais Togouchi

Togouchi Pure Malt Blended Whisky Japonais tourbé

Ce Whisky Japonais Togouchi Pure Malt est un Blended avec un assemblage de single malts entre 3 ans et 9 ans d’âge.

La Distillerie Chugoku-Jozo est l’entreprise qui embouteille et procède au vieillissement de la gamme Togouchi Blended Whiskey.
Cette gamme de Whisky japonais est marquée par une belle finesse et une précision japonaise. La particularité du vieillissement chez Chugoku-Jozo, c’est quelle effectuée dans une tunnel de 361m creusée en 1970. Ce lieu permet de conserver à une température constante de 14° C et une hygrométrie de 80% afin de permettre une lente extraction des arômes. Son vieillissement a été dans des fûts sherry et de bourbon. C’est un whisky qui est très légèrement tourbé.

La mise en bouteille est faite sans coloration et sans filtration à froid. Ce Togouchi Pure est 100% naturel.

Notes de dégustation du Togouchi Pure Malt

• Au nez : une  gourmandise, avec des belles de vanilles, de chocolat et d’abricot mûrs.
• La bouche : une tourbe douce et la crème fraiche.
• La finale : persistante et en longueur sur des notes de chocolat amer et de noisette.