Notre épicerie à l'honneur sur France 3 Alsace Publié le 19 décembre 2023 Après notre passage à la radio sur France Bleu Alsace, c'est la télévision qui vient à nous. Au Brin de Paille, l'épicerie qui mise tout sur les produits locaux, a eu le plaisir d'accueillir l'équipe de tournage de l'émission régionale Rund Um.Merci à Judith et Karine de France 3 Alsace pour ce tournage dans nos commerces, merci aux clients de passage pour leur participation et merci à Maxime Luthringer Wines d'avoir organisé ce reportage.Découvrez le reportage TV ci-dessus dans le replay de l'émission Rund Um du 19/12/2023. Partager Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Envoyer par email Copyright Toute reproduction ou utilisation, totale ou partielle des contenus et photos de ce site, est interdite.
Recette du Baeckeoffe traditionnel aux 3 viandes Le 13 décembre 2024 Le Baeckeoffe est le plat de viande le plus prestigieux d’Alsace. Sa cuisson singulière dans un moule en terre cuite artisanal de la région et l’harmonie des saveurs que délivre ce plat, en font un mets unique, savoureux, généreux et convivial.Composé ...
Recette de Bouchée à la reine traditionnelle d'Alsace Le 02 octobre 2024 La bouchée à la reine est un plat emblématique de la gastronomie française et qui est aussi très ancrée dans la tradition culinaire alsacienne.Composée d’une croûte légère et croustillante en pâte feuilletée (vol-au-vent), ...
Les Grands Crus d’Alsace, des vins d'exception Le 19 août 2024 Nichée entre les Vosges et le Rhin, l'Alsace est une terre de vignobles où l'art de la viticulture se transmet de génération en génération. Parmi les pépites de cette région viticole se distinguent les Grands Crus, des vins d'exception issus de ...
AU BRIN DE PAILLELe commerce, une affaire de famille Le 29 juillet 2024 Nous avons le plaisir de vous présenter l'article paru dans le magazine Point Éco Alsace, qui met en lumière l'histoire de notre épicerie centenaire, Au Brin de Paille. Reprise en 2013 par notre famille, nous avons entrepris une véritable transformation de cette institution ...
