Confiture Melon et Framboise - Les Confitures de Nicole

Confiture artisanale Melon & Framboise de Nicole Alsace

La confiture de Melon Framboise est une recette car la Framboise se marie très bien avec le melon.

Le Melon est le fruit idéal et rafraichissant de l’été. C’est un fruit-légume avec différentes variétés comme le Philibon des Antilles, le Cantaloup charentais d’Aquitaine, le charentais brodé a un épiderme à résille liégeuse en relief, le Galia avec un épiderme brodé dont la chair est verte. Le fruit emblématique de l’été en entrée avec du jambon cru ou de parme.
La Framboise est un petit fruit rouge possède une saveur parfumée et suave. Il en existe plusieurs variétés dont les couleurs sont jaunes, oranges, ambrées, noires ou blanches. La Framboise noire, il ne faut la confondre avec la mûre. Il existe une variété de framboise sauvage qui est également utilisé par l’eau-de-vie de Framboise sauvage.