Confiture Griotte ou Cerise Aigre de Nicole Artisane Confiturière

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Description

Confiture Artisanale de Griotte de chez Nicole et Sophie

La confiture de Griotte (cerise aigre) est une élaboration artisanale de Nicole et sa fille Sophie qui est une entreprise familliale installée à Chatenois.
Elle est issue du Griottier (Prunus cerasus) qui pousse sur les sous-collines vosgiennes c’est-à-dire juste au-dessus du vignoble.

La Griotte est une Cerise aigre ou acide. C’est une Cerise à confiture par excellence car elle a une belle tenue. Elle est également conservée dans le Kirsch pour la confection de la Forêt Noire. Elle donnera un goût inimitable.

Saison de maturité : elle est courte de la fin juin à la mi-juillet en Alsace.

Conseil de conservation
La confiture se conserve 3 semaines au réfrigérateur après ouverture.
Origine : Alsace
Ingrédients
Fruit : Griotte (cerise)
Sucre
Jus de citron
Pectine
Contenance 250g
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 251kcal/1067KJ
Matière grasse : 0g dont acide gras saturé 0 g
Glucides : 61g dont sucres 57g
Fibre: 2.8g
Protéines: 0.23g
Sel: 0.04g

Confiture d'Alsace Producteurs artisanaux alsaciens

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