Crémant d’Alsace Solera Brut Nature - François Schmitt
Crémant d’Alsace Solera Brut Nature Domaine François Schmitt
Crémant d’Alsace Solera Brut Nature François Schmitt est un Crémant Alsace Blanc de Noirs. Cet assemblage est dans l’esprit de la Solera de Rhum qui consiste à un assemblage de plusieurs années.
Le Domaine François Schmitt a élaboré ce Crémant Solera en assemblant cinq années avec un vieillissement de 2 ans sur lattes. Ce Crémant Solera est un vin effervescent remarquable et gastronomique. Cette Cuvée enrichit la gamme de crémants du Domaine François Schmitt se déguste toute en élégance.
Notes de dégustation du Crémant d’Alsace Solera Brut Nature François Schmitt
- La robe, un jaune soutenu avec des bulles fines avec une mousse crémeuse
- Le nez, des belles notes fruitées avec une légère minéralité
- La bouche, parfaitement équilibrée avec une belle charpente élancé et élégante
- La finale, une longueur minérale, iodée, une touche finement oxydative
Accords Crémant d’Alsace Solera Brut Nature François Schmitt et Mets
Ce Crémant d’Alsace Solera Brut Nature François Schmitt accompagne l’apéritif et une cuisine bistronomique ou gastronomique pour les amateurs de bulles.
Crémant d’Alsace AOP
Crémant Blanc de Noirs
Contenance : 75cl
Alcool : 12% Vol
Couleur : Blanc
Cépages : 100% Pinot Noir
Assemblages de 5 ans (2016-2017-2018-2019-2020 – tirage en 2021)
Conservation : 6-8 ans