Gewurztraminer Roche Granitique - Kirrenbourg

Gewurztraminer Roche Granitique - Domaine Kirrenbourg

Le Gewurztraminer Roche Granitique du Domaine Kirrenbourg est un vin sec, issu d'une sélection parcellaire rigoureuse. Provenant de jeunes vignes implantées sur différentes parcelles du Grand Cru Schlossberg à Kientzheim, notamment les parcelles 13/028 et 13/071, ce vin se distingue par son terroir roche granitique, qui confère une fraîcheur exceptionnelle et des arômes floraux délicats.

Terroir et Vinification : L'Art de la Sélection Parcellaire

Les terroirs granitiques du Grand Cru Schlossberg, alliant fraîcheur et acidité, permettent au Gewurztraminer de développer une grande finesse et des arômes floraux subtils. Les jeunes vignes des différentes parcelles assurent une complexité aromatique unique. Chaque parcelle, méticuleusement sélectionnée, contribue à l'harmonie et à l'équilibre de ce vin exceptionnel.

Notes de Dégustation : Une Expérience Sensorielle Unique

• Robe : Un bel jaune doré éclatant.
• Nez : Épicé avec des notes de miel, de pétales de roses fraîches et de résine.
• Bouche : Une attaque puissante qui mélange harmonieusement la chaleur des épices et l'acidité du terroir granitique.

A carafer afin de laisser ce Gewurztraminer s'exprimer pleinement et révéler toutes ses nuances.

Accords Mets et Vin : Des Alliances Gourmandes

Le Gewurztraminer Roche Granitique Kirrenbourg est le compagnon idéal pour :

• Foie gras en terrine sur toast
• Homard à l’américaine
• Canard laqué et plats en sauce aigre-douce
• Cuisine indienne au curry ou au gingembre
• Fromages forts comme le munster et les fromages bleus comme le roquefort
• Desserts tels que tarte à l’orange, charlotte aux fruits rouges et berawecka (pain de fruits secs)

Pourquoi Choisir le Gewurztraminer Roche Granitique ?

Opter pour le Gewurztraminer Roche Granitique du Domaine Kirrenbourg, c’est choisir un vin d’Alsace sec et raffiné, doté d'une grande finesse et d'une fraîcheur unique grâce à son terroir granitique. Parfait pour accompagner des mets délicats et épicés, ce vin séduit par ses arômes floraux, ses nuances épicées et sa belle acidité. Un choix exceptionnel pour les amoureux de grands vins de terroir.