Gewurztraminer Trois Châteaux Alsace AOC - Domaine Kuentz-Bas

Gewurztraminer Trois Châteaux - Kuentz-Bas : L'Élégance du Grand Cru Pfersigberg

Terroir d'Exception : Le Prestige du Grand Cru Pfersigberg

Le Gewurztraminer Trois Châteaux Domaine Kuentz-Bas est issu d’une parcelle située dans le prestigieux Grand Cru Pfersigberg. Ce terroir, composé de marnes calcaires gréseuses avec une exposition sud-sud-est à une altitude de 380 mètres, est riche en calcaire et en oligo-éléments, conférant au vin beaucoup de finesse et de pureté.

Vendanges et Vinification : La Pureté des Arômes Préservée

Au Domaine Kuentz-Bas, les vendanges sont effectuées manuellement avec un tri rigoureux sur pied. Le pressurage doux, d'une durée de 12 heures sur raisins entiers, permet de préserver la pureté des arômes. La fermentation est spontanée, réalisée avec les levures indigènes. L'élevage de ce Gewurztraminer se fait sur lies totales pendant 10 mois en cuves inox, apportant structure et profondeur au vin.

Garde et Évolution : Un Potentiel de Garde Remarquable

Le Gewurztraminer Trois Châteaux Domaine Kuentz-Bas peut être dégusté dès sa jeunesse pour apprécier ses arômes intenses et sa fraîcheur, mais il bénéficie également d'un bon potentiel de garde, permettant de développer des arômes plus complexes et une structure harmonieuse après quelques années.

Notes de Dégustation : Intensité et Fraîcheur Sublimées

• Nez : Notes intenses de fruits blancs et de fleurs, d'épices douces et de massepain.
• Bouche : Riche, gourmande, élégante et finement épicée, avec une fraîcheur et une intensité remarquables.
• Finale : Salinité du terroir offrant beaucoup d'appétence, et une grande longueur se développant sur une structure verticale grâce à ses origines calcaires.

Accords Mets et Vin : Des Alliances Gourmandes

Le Gewurztraminer Trois Châteaux Kuentz-Bas accompagne parfaitement :

• Foie gras en brioche
• Poulet créole
• Fromages affinés
• Desserts à base de fruits comme la charlotte aux fruits rouges

À servir entre 10° et 12°C pour une dégustation optimale.

Pourquoi Choisir le Gewurztraminer Trois Châteaux Domaine Kuentz-Bas ?

Choisir le Gewurztraminer Trois Châteaux Domaine Kuentz-Bas, c’est opter pour un vin de terroir exceptionnel, élaboré avec le plus grand soin. Sa complexité aromatique, son équilibre frais et intense, ainsi que son potentiel de garde en font un choix idéal pour les amateurs de vins blancs raffinés et généreux. Ce Gewurztraminer apportera une touche d'élégance à vos repas festifs et gastronomiques.