Pinot gris Bruderbach Clos Marienberg - Loew Westhoffen
Découvrez le Pinot Gris Bruderbach Clos Marienberg du Domaine Loew, un vin bio offrant une richesse aromatique et une belle structure. Parfait pour accompagner le foie gras et la cuisine sucrée-salée.
Pinot Gris Bruderbach Clos Marienberg Domaine Loew Westhoffen : Un Joyau du Terroir Alsacien
Le Pinot Gris Bruderbach Clos Marienberg du Domaine Loew est issu d’une sélection parcellaire prestigieuse, nichée au sein du Clos Marienberg. Situé à proximité du renommé Clos des Frères, ce terroir à la composition argileuse et gréseuse produit des vins aux arômes fruités envoûtants. La densité de plantation élevée, avec 7000 pieds par hectare, permet aux ceps de puiser toute la quintessence de ce sol exceptionnel, garantissant ainsi un vin d'une qualité incomparable.
Terroir et Vinification : L’Excellence à Chaque Étape
Le Clos Marienberg bénéficie d’un terroir unique avec ses sols argileux-gréseux, offrant des conditions idéales pour la culture du Pinot Gris. Le Domaine Loew, engagé dans des pratiques respectueuses de la nature, s'assure que chaque étape de la vinification est réalisée avec le plus grand soin. De la sélection des raisins à la plantation haute densité, chaque détail est optimisé pour offrir un vin élégant et authentique.
Potentiel de Garde : Apogée et Évolution
Le Pinot Gris Bruderbach Clos Marienberg est un vin aux excellentes capacités de garde. Avec le temps, il développe une complexité accrue, enrichissant ses arômes et affinant sa structure. Ce vin est capable de maturer gracieusement, offrant des expériences de dégustation toujours plus riches et nuancées.
Notes de Dégustation : Un Éventail de Sensations
- Robe : Jaune intense avec une belle brillance.
- Nez : Complexité aromatique sur des notes de fruits mûrs comme la figue fraîche et des touches miellées.
- Bouche : Ample et équilibrée, sans excès de gras.
- Finale : Magnifique longueur, persistante et élégante.
Accords Mets et Vin : Sublime avec le Foie Gras et la Cuisine Sucrée-Salée
Le Pinot Gris Bruderbach Clos Marienberg se marie parfaitement avec :
- Foie gras en terrine, mettant en valeur ses arômes fruités et miellés.
- Blanquette de veau vanillée, pour une expérience sucrée-salée raffinée.
- Tajine aux pruneaux ou aux abricots, soulignant la richesse aromatique du vin.
Pourquoi Choisir le Pinot Gris Bruderbach Clos Marienberg ?
Opter pour le Pinot Gris Bruderbach Clos Marienberg du Domaine Loew, c’est choisir un vin exceptionnel, élaboré avec passion et respect de la nature. Sa complexité aromatique, son élégance en bouche et sa capacité de garde font de lui un accompagnement parfait pour les moments les plus raffinés. Chaque bouteille est une invitation à découvrir l'âme des vins d'Alsace dans toute leur splendeur.
Cépage : Pinot gris Alsace
Lieu-dit : Clos Marienberg
Agriculture Bio et Demeter
Vendange manuelle
Contenance : 75cl
Alcool 13.40% vol
Sucres résiduels 15.3g/l
Acidité totale 7.8g/l
pH 3.10
















