Eau-de-vie Framboise Sauvage Cœur de Chauffe Eau-de-vie Framboise Sauvage Cœur de Chauffe - Distillerie Miclo Eau-de-vie des Grandes Tables. Ample, gourmande, suave et onctueuse en stock 97,70 € Ajouter au panier Ce produit vous rapporte points de fidélité en savoir plus J'ai une question concernant cet article Partager Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Envoyer par email C'est pour offrir ? Joignez un message personnalisé à votre colis. Renseignez votre message à l'étape du panier d'achat. Livraison rapide Livraison à Domicile et Points de retrait en France et en Europe. Livraison offerte dès 150 € d'achat jusqu'à 10kg en France et dès 300 € d'achat jusqu'à 20kg en Europe Paiement sécurisé Paiement en ligne 100% sécurisé par CB avec la solution du Crédit Mutuel, par PayPal ou par Virement. Description Eau-de-vie de Framboise Sauvage Cœur de Chauffe de la Distillerie G. Miclo Cette Eau-de-vie Framboise Sauvage Cœur de Chauffe Miclo est issue d'une sélection de framboise sauvage dont la provenance est l’Europe de l’Est. Le savoir-faire du maître distillateur sélectionne lors de la distillation une infime quantité qui est primordial afin d’obtenir une eau-de-vie de fruits rare. Lors de la seconde distillation, le Maître Distillateur sélectionne "le cœur du cœur", avec une concentration aromatique du fruit est le plus intense, soit entre 50 et 70 L lors de chaque distillation. L’eau-de-vie Framboise Sauvage Cœur de Chauffe Miclo est la quintessence puisque quelques litres seulement sont conservés lors de chaque distillation qui vont vieillir 5 ans en cuve. Notes de dégustation Eau-de-vie Framboise Sauvage Cœur de Chauffe Miclo La robe, cristalline et limpide Le nez : le fruité de la framboise bien mûre, délicatement compotée sur de fines notes herbacées apportant une pointe de fraîcheur La bouche : ample, gourmande, suave et onctueuse La Finale : une longueur intense avec une aromatique hors norme Accords de l’eau-de-vie Framboise Sauvage Cœur de Chauffe Miclo et Mets Cette eau-de-vie Framboise Sauvage Cœur de Chauffe Miclo se déguste dans un verre tulipe à une température entre 6° et 7°.Nous vous conseillons de stocker vos bouteilles de spiritueux debout et à labri de la lumière du soleil. Cette eau-de-vie Framboise Sauvage Cœur de Chauffe accompagne également une infusion de fruits des bois au poivre de timut ou une mousse de gianduja. Les plus grandes tables comme l’Auberge de l’Ill, le Chambard, la Maison Pic proposent cette Eau-de-vie Cœur de Chauffe de la Maison G. Miclo. Origine : Alsace Copyright Toute reproduction ou utilisation, totale ou partielle des contenus et photos de ce site, est interdite. Producteur : Distillerie Miclo Voir les produits Distillerie Miclo Caractéristiques Contenance : 70clAlcool : 45% volVariété : Framboise SauvageDurée de la fermentation : 4 semainesPremière distillation en Alambic charentais 1200LSeconde distillation en Alambic à colonne 1500LVieillissement : 5 ansRéduction progressive avec l’eau des VosgesAucune filtration à froid afin de préserver la subtilité des arômes de la Framboise Sauvage
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