Riesling Grand Cru Kessler - Dirler-Cadé

Riesling 2017 Grand Cru Kessler : Puissance et Finesse du Domaine Dirler-Cadé

Un Riesling Sec Puissant et Expressif, Salué par la Critique

Le Riesling 2017 Grand Cru Kessler du Domaine Dirler-Cadé est un vin blanc sec d'exception, reconnu pour sa puissance et sa fougue. Ce millésime a été particulièrement bien noté, obtenant 91/100 par Vinous et un impressionnant 17.5/20 par le Guide RVF. Ce Riesling enrobe la bouche avec élégance tout en révélant des ressources aromatiques remarquables, typiques de ce prestigieux terroir alsacien.

Note de Dégustation : Structure Riche et Longueur Persistante

Ce Riesling se présente avec une robe claire et brillante, annonçant au nez des arômes intenses caractéristiques du Grand Cru Kessler. En bouche, sa puissance enveloppe le palais avec une structure riche et équilibrée. Il offre une longueur persistante, marquée par une fraîcheur vivifiante et une expression aromatique qui évolue avec le temps.

Accords Mets et Vins : Le Mariage des Saveurs Délicates

La puissance et la fraîcheur de ce Riesling en font un partenaire de choix pour des mets raffinés. Il s'accorde à merveille avec :

• Des ravioles de homard. La texture fondante du homard et les saveurs délicates des ravioles se marient parfaitement avec la puissance et la fraîcheur vivifiante de ce vin, créant une harmonie culinaire de choix.
• Des poissons nobles en sauce.
• Des volailles raffinées.
• Certains plats de la cuisine asiatique ou épicée.

Pourquoi Choisir ce Grand Vin d'Alsace ?

Opter pour le Riesling 2017 Grand Cru Kessler du Domaine Dirler-Cadé, c'est choisir l'expression parfaite d'un grand Riesling d'Alsace, conjuguant puissance et élégance. Ce vin est le fruit d'une viticulture biodynamique et d'une vinification méticuleuse, révélant la richesse d'un terroir de renommée mondiale. C'est le choix idéal pour rehausser vos repas et apprécier un vin d'une qualité exceptionnelle.

Commentaires des Amateurs : Un Équilibre Remarquable

Les passionnés de Riesling louent ce millésime pour son équilibre remarquable entre puissance aromatique et fraîcheur. Sa capacité à accompagner des mets raffinés comme les ravioles au homard en fait un excellent choix pour les grandes occasions et les dîners gastronomiques.