Porto Tawny Ramos Pinto by Louis Roederer

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Description

Ramos Pinto Porto Tawny

Le Porto Tawny sera plus évolué que le Porto Rubis. Le Tawny est obtenu grâce à l’assemblage de vins vieillis entre 3 et 5 ans en fûts et en tonneaux.
C’est alchimie qui permet d’atteindre différents degrés de maturité.

La Dégustation
La couleur aura une belle robe rouge mordoré, avec un ménisque de couleur topaze.
Au Nez, la première impression est de légèreté, évoluant vers une grande douceur résultant de son séjour en fûts de bois.
La Bouche, vous aurez une belle sensation de légèreté, chaude et de grande douceur, fruit de son vieillissement. Cet "adolescent" est un Porto mûr et fruité au caractère complexe et délicat.
Finale en bouche reposant sur un équilibre parfait, qui lui confère une savoureuse délicatesse.

Accords et Mets
Délicieux en apéritif, avec du melon, des tomates farcies au fromage frais et au saumon fumé ou avec des desserts pas trop sucrés ou des fromages.

Le déguster à une température comprise entre 16º et 18ºC.

Origine : Portugal
Caractéristiques
Porto Rouge Tawny
Cépages : Tinta Roriz et Tinto Cäo
Alcool: 19.5% vol
Sucres résiduel 109.9g/L

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