Riesling 2022 Trilogie de Grand Crus - Dirler-Cadé

Riesling 2022 : L'Essence Minérale du Domaine Dirler-Cadé

Un Riesling Sec de Caractère, Salué par les Critiques

Le Riesling 2022 du Domaine Dirler-Cadé se distingue par sa précision et sa salinité, ayant conquis les palais des experts. Ce millésime a obtenu des notes élevées : 93/100 par Terroir Sense et 92/100 par le Guide RVF. Ce vin blanc sec, aux grands amers structurants, promet une expérience gustative mémorable et inoubliable.

Source du Vin : Un Assemblage de Terroirs d'Exception

La complexité et la profondeur de ce Riesling proviennent d'un assemblage savant : 50% des raisins sont issus du lieu-dit Belzbrunnen, et les 50% restants sont sélectionnés parmi les quatre Grands Crus du domaine (Kessler, Saering, Spiegel, Kitterlé). Cette combinaison unique confère au vin une richesse et une finesse inégalées.

Note de Dégustation : Vivacité et Précision Aromatique

Ce Riesling est synonyme de vivacité et de précision. Il séduit par sa capacité à faire saliver en bouche, offrant une belle structure grâce à ses amers raffinés. Sa pureté aromatique exceptionnelle révèle des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité franche, typique des grands Rieslings d'Alsace.

Accords Mets et Vins : L'Alliance Parfaite

La minéralité et la fraîcheur de ce Riesling en font un compagnon idéal pour des accords gourmands. Profitez d'une harmonie gustative mémorable avec :

• Les fruits de mer (huîtres, crevettes, coquillages).
• Les poissons fins grillés ou en sauce.
• La cuisine asiatique légère.
• Les fromages de chèvre frais.

Pourquoi Choisir ce Vin Biodynamique ?

Opter pour le Riesling 2022 du Domaine Dirler-Cadé, c'est choisir un vin d'exception qui reflète l'alliance parfaite entre tradition et innovation. Sa vinification méticuleuse et l'attention portée au terroir alsacien en font une référence. De plus, sa capsule à vis garantit une préservation optimale de toutes ses qualités gustatives, pour un plaisir intact à chaque ouverture.

Commentaires des Amateurs : Un Plaisir Structuré et Pur

Les amateurs louent unanimement ce Riesling pour sa structure acidulée et ses arômes purs. Il est considéré comme un vin idéal pour accompagner des moments conviviaux, particulièrement autour de plats de fruits de mer, grâce à sa capacité à sublimer les saveurs marines avec élégance.