Pineau des Charentes Vieux Artisanal de Producteur indépendant - Cognac Guy Bonnaud

Découvrez le Raffinement : Vieux Pineau des Charentes Artisanal de Guy Bonnaud

La Passion et le Savoir-Faire de la Maison Guy Bonnaud

La Maison Guy Bonnaud, connue pour son engagement envers l'authenticité et l'excellence, vous dévoile son Vieux Pineau des Charentes. Élaboré à partir des cépages Ugni-Blanc et Saint-Emilion, ce pineau vieux de 17,5° se démarque par une robe plus intense et une richesse aromatique développée au fil de quinze années de vieillissement.

Élaboration : Un Processus Maîtrisé pour une Alchimie Parfaite

Le Vieux Pineau des Charentes de Guy Bonnaud est le fruit d'un assemblage savamment dosé de 75 % de jus de raisin et de 25 % de Cognac, tous deux vieillis en fût de chêne. Ce long processus de maturation assure un équilibre parfait entre sucrosité naturelle (125 g de sucre issu du raisin) et arômes subtils, offrant au pineau un degré alcoolique maîtrisé entre 16° et 22°.

Notes de Dégustation : Un Voyage Sensoriel Intense

• Arômes : Dominés par des notes de noix, d'abricot et de fruits secs, créant une expérience olfactive riche et complexe.
• Bouche : Explose en saveurs évoquant le pain d'épices, le miel et le rancio, soulignant une profondeur et une persistance aromatique exceptionnelle.

Accords Mets et Vieux Pineau des Charentes : Pour des Moments Gastronomiques Inoubliables

Le Vieux Pineau des Charentes de Guy Bonnaud se distingue comme un compagnon de choix pour vos plats raffinés :

• Foie Gras : Sa douceur et son caractère complémentent merveilleusement la richesse du foie gras.
• Desserts : Parfait pour accompagner des créations sucrées, ajoutant une touche aromatique raffinée.

Pourquoi Choisir le Vieux Pineau des Charentes Guy Bonnaud ?

En choisissant ce vieux pineau, vous vous offrez une dégustation haut de gamme ancrée dans la tradition charentaise. Sa complexité aromatique et son vieillissement prolongé en font un produit d'exception, parfait pour les connaisseurs en quête d'une expérience unique.

Conclusion : Invitation à l'Évasion Gourmande

Le Vieux Pineau des Charentes Artisanal de Guy Bonnaud est une ode au terroir et au temps, magnifiant l’art de vivre charentais à travers chaque goutte. Laissez-vous envoûter par sa profondeur et sa richesse, et explorez les saveurs authentiques de la Maison Guy Bonnaud.