Riesling Alsace Lieu-dit Ostenberg - Loew Westhoffen

Riesling Ostenberg Domaine Loew Westhoffen

Le Riesling Ostenberg Loew est issu d’un lieu-dit qui est un ancienne propriété de l’abbaye de Marmoutier. La parcelle est exposé plein Sud, sur une faille sous vosgienne de Calcaire Oolithique et de Muschelkalck. Ce Riesling Ostenberg rappelle la fraîcheur éclatante du Riesling Alsace. Les vignes ont été plantée en 1969 et parfaitement ancrée dans la roche mère. Les 2000 pieds produisent entre 30 et 50hl/ha.

Notes de dégustation du Riesling Ostenberg Loew

• La robe, un jaune clair avec une belle intensité
• Le nez, des notes minérales
• La bouche, une belle attaque vive, une belle structure et une tension minérale
• La finale, minérale et tendu

Accords du Riesling Ostenberg Loew et Mets

Ce Riesling Ostenberg Loew accompagne les crustacées, un plateau de fruits de mer, les poissons à la crème, la volaille, la choucroute alsacienne,

Les vins blancs d’Alsace jeunes ou vieux de qualité se carafent et se servent à température de cave (11°C à 13°C).