Description
La Black IPA version BOUM’R. Les malts noirs aux arômes de café et chocolat torréfiés sont contre-balancés par une forte amertume et un houblonnage tardif massif.
Saveurs: café, chocolat, céréales, épicées, florales, herbacées.
Le Verre idéale sera un verre à bière en forme de tulipe.
Saveurs: café, chocolat, céréales, épicées, florales, herbacées.
La Black IPA
La Black IPA est une IPA un peu spéciale. Ce style de bière se caractérise par une belle couleur noire. Elle sera difficile à la différencier d'une Porter ou d'une Stout. C'est pourquoi, en bouche vous aurez des arômes grillés et des notes de malt doux. L'utilisation de houblons aromatiques vous raviront lors de votre dégustation.Le Verre idéale sera un verre à bière en forme de tulipe.
Accords et mets
Les fromages d'Alpage muris, un ragoût ou tout simplement un casse-croûte. Origine : Alsace
Producteur : Brasserie Boum-r
Caractéristiques
Eau
Malt: orge, blé
Sucre
Houblons: Centennial, Simcoe, Colombus
Levure
Di (Densité initiale) : 1073
IBU: 144
Alcool: 6.7 % vol
Malt: orge, blé
Sucre
Houblons: Centennial, Simcoe, Colombus
Levure
Di (Densité initiale) : 1073
IBU: 144
Alcool: 6.7 % vol
