Bière Exotic Indian Pale Ale Brassée en Alsace - Brasserie Boum'R

Les notes d'agrume en apéritif
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Description

Bière d'Alsace Exotic IPA de la Brasserie Boum'r

La version BOUM’R du style IPA, une bière à l’amertume prononcée et aux arômes d’agrumes et de fruits exotiques dûs à l’apport massif de houblons aromatiques.

Les Houblons

Tel que le Centennial qui un houblon aromatique avec des arômes typique américains. Les arômes seront épicé, floral avec des notes d'agrumes (citron). Il est légèrement amérisant.
Le Simcoe est aromatique et amérisant, ces arômes sont de résine, de citron, il donnera des bières de style américaines.
Le Citra développe des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux.
L'Amarillo est un houblon aromatique et amérisant.Il donnera un arôme corsé avec des touches florales et citriques

Saveurs: Pamplemousse, florales, résineux
Origine : Alsace
Caractéristiques
Eau
Malt: orge, blé
Sucre
Houblons: Centennial, Amarillo,Citra,Simcoe
Houblonnage à froid
Levure
Di (Densité initiale) : 1054
IBU: 95
Alcool: 6 % vol

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