Bière Black Indian Pale Ale Brassée en Alsace - Brasserie Boum'R
Une Bière noire Artisanale et 144 IBU
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Description
Black IPA Brasserie BOUM’R Dry Hopping Bière Brassée en Alsace
La Black IPA est la Bière de la Brasserie Boum'R dont l’indice d’amertume est de 144IBU.
Cette bière noire est une Indian Pale Ale qui est élaboré avec des malts noirs aux arômes de café́ et chocolat torréfies sont contrebalancés par une forte amertume et un houblonnage tardif et massif.
Cette Black IPA Boum’R possède beaucoup de caractère et est appréciée par les amateurs de bières avec un houblonnage bien présent.
Notes de dégustation de la Black IPA Boum’R
- La robe, un noir intense- avec une mousse des reflets bruns
- Le nez, une puissance aromatique grâce à un houblonnage intense sur des notes de café, chocolat, céréales, épicées, florales, herbacées
- La bouche, gourmande sur les notes du nez avec une amertume bien présente
Accords de la Black IPA Boum'R et Mets
Les fromages d'Alpage mûris, un ragoût ou tout simplement un casse-croûte. Le Verre idéale sera un verre à bière en forme de tulipe
Origine : Alsace
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Producteur : Brasserie Boum'R
Caractéristiques
Eau
Malt : orge, blé
Sucre
Houblons : Centennial, Simcoe, Colombus
Levure
Di (Densité initiale) : 1073
Indice d'amertume : 144 IBU
Alcool : 6.7 % vol
