Bière Exotic Indian Pale Ale Brassée en Alsace - Brasserie Boum'R
Exotic IPA Bière d'Alsace de la Brasserie Boum'r
Exotic IPA Boum’R est une blonde aromatique en version IPA, avec une belle amertume bien présente et aux arômes d’agrumes et de fruits exotiques grâce à l’apport massif de houblons aromatiques.
Les Houblons de l’Exotic IPA Boum’R
Tel que le Centennial qui un houblon aromatique avec des arômes typique américains. Les arômes seront épicés, floraux avec des notes d'agrumes (citron). Il est légèrement amérisant.
Le Simcoe est aromatique et amérisant, ces arômes sont de résine, de citron, il donnera des bières de style américaines.
Le Citra développe des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux.
L'Amarillo est un houblon aromatique et amérisant. Il donnera un arôme corsé avec des touches florales et citriques
Notes de dégustation de l’Exotic IPA Boum’R
- La robe, une jaune pâle avec une mousse blanche
- Le nez, des notes d’agrumes comme le Pamplemousse, florales
- La bouche, une palette aromatique intense d’agrumes et résineux
Producteur : Brasserie Boum'R
Eau
Malt : orge, blé
Sucre
Houblons : Centennial, Amarillo, Citra, Simcoe
Houblonnage à froid
Levure
Di (Densité initiale) : 1054
Indice d'amertume : 95 IBU
Alcool : 6 % vol