Vieille Prune Eau de Vie de chez Metté

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Description

Vieille Prune Eau de Vie de chez Metté, elle a subi un élevage en barrique afin d'obtenir une belle couleur doré et donne également de la rondeur à cette Eau de Vie.

L'élevage des Eaux-de-Vie en Alsace :
Toutes les eaux-de-vie subissent un vieillissement de 6 ans minimum en cuves inox. Celles-ci sont sous abris à l’extérieur afin que l’alcool subisse les variations de température afin de rendre l’eau-de-vie moins agressive. Car le climat alsacien offre de larges variations de température entre les frimas de l’hiver et les étés torrides.

Ces écarts de température apportent aux eaux-de-vie Metté toute leur complexité́ et leur finesse.

Origine : Alsace

Caractéristiques

Eau de vie de Quetsch élevé en barrique
Vieillissement: 6 ans
Contenance : 35cl
Alcool : 45%vol

A déguster à 13°C

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