Le Petit Closi Rosé - Boudau

Le Petit Closi Rosé Domaine Boudau – IGP Côtes Catalanes

La référence des rosés gourmands et festifs du Domaine Boudau

La Gourmandise et l’Esprit du Sud en Bouteille

Le Petit Closi Rosé du Domaine Boudau incarne l’esprit du Sud ! Cet assemblage harmonieux de Grenache Noir (40 %), Syrah (40 %) et Cinsault (20 %) offre une explosion de petits fruits rouges, une fraîcheur irrésistible et un caractère enjoué. Fun, gourmand, résolument convivial, il dynamise vos apéritifs et sublime toutes vos grillades d’été.

Fiche technique & Élaboration du Petit Closi Rosé

• Producteur : Domaine Boudau, référence en Roussillon
• Assemblage : 40 % Grenache Noir, 40 % Syrah, 20 % Cinsault
• Vendanges à pleine maturité pour préserver la richesse du fruit
• Pressurage doux conservant arômes et couleur éclatante
• Vinification à basse température pour garantir fraîcheur, vivacité et gourmandise

Un Rosé Catalan signé Domaine Boudau à la Gourmandise Affichée

Le Petit Closi Rosé du Domaine Boudau exprime tout le fruit et la vivacité du Sud avec un caractère convivial. Robe brillante, fraîcheur et rondeur invitent à la détente, à l’apéritif comme en repas festif.

L’Explosion de Fruits Rouges du Domaine Boudau

Son assemblage atypique apporte vivacité, rondeur, arômes de petits fruits rouges (fraise, groseille) et une texture désaltérante. On y découvre une légère touche florale et une finale fruitée, sans excès de sucre.

Le Complice de Vos Étés Festifs

Plaisir simple, originalité et facilité d’accords : ce rosé du Domaine Boudau s’invite sur toutes les tables. C’est le partenaire idéal des grillades ou de tous les moments conviviaux sous le soleil des Côtes Catalanes.

Notes de dégustation du Petit Closi Rosé Boudau

• Robe : Rose soutenu, brillant
• Nez : Petits fruits rouges frais (fraises, groseille), touche florale
• Bouche : Belle fraîcheur, rondeur gouleyante, vivacité maîtrisée
• Finale désaltérante et fruitée

Accords Mets & du Petit Closi Rosé Domaine Boudauc, Idées Recettes

À savourer en toutes occasions :

• À l’apéritif, autour de tapas, olives, tartinades
• Sur des brochettes ou grillades (poulet mariné, légumes au barbecue)
• Avec une salade méditerranéenne, un ceviche ou des wraps d’été
• Parfait pour pique-niques et barbecues festifs

Suggestion Recette :

Wraps de poulet grillé, salade croquante, tomates confites & sauce yaourt citronnée

Pourquoi choisir Le Petit Closi Rosé du Domaine Boudau ?

• Un rosé fun, fruité et gouleyant du Domaine Boudau, solaire et généreux
• Parfait pour l’apéritif, les grillades et tous les moments conviviaux de l’été
• Facile à partager, facile à apprécier
• Pour tous les amateurs d’originalité et de gourmandise dans leur verre
• Signé par un domaine familial reconnu en Côtes Catalanes

Comment déguster & accompagner ?

• À servir très frais (8-10 °C)
• Idéal dès l’apéritif jusqu’au dessert
• Accord possible avec une bière blonde fruitée pour des apéros d’été originaux
• Parfait pour brunchs, garden-parties, journées ensoleillées ou grandes tablées informelles

Commentaires d’internautes

« Un rosé gourmand et coloré du Domaine Boudau : parfait pour les apéros et barbecue d’été. Toute la bande l’a adoré ! »  Marion, juin 2024

« Belle explosion de petits fruits, très rafraîchissant. Parfait pour accompagner des grillades et partager entre amis. »  Antoine, mai 2024