Riesling Grand Cru Kessler Schlumberger

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Description

Ce Riesling sera sec avec les sucres résiduels de 5.8g/l.Donc en comparaison avec le Riesling Saering et le Riesling Kessler ce dernier possède plus de sucrosité.
Avec une récolte manuelle qui est dans la charte de l’AOC Grand Cru. Les raisins sont pressés entier sans foulage afin d’éviter toute oxydation qui nuirait à la qualité.

Un peu d’histoire:
La première mention du Kessler en 1394. Ce Grand Cru Alsace s’élance comme une presqu’île sur la plaine d’Alsace. Ce coteau qui est maintenant un Grand Cru est commercialiser sous son propre nom depuis 1830.

Le Kessler, est sur un terroir gréseux et qui dessine en son centre un vallon globalement exposé est, sud-est. Cette orientation l'abrite des vents du nord et des courants d'air froid amenés par la vallée de Guebwiller. Il est établi sur des terrasses et il est labouré par les chevaux de trait du Domaine Schlumberger.
Prolongement naturel du Grand Cru Kitterlé, ses sous-sols sont rougeâtres sur un soubassement de grés rose vosgien.

Origine : Alsace

Caractéristiques

Cépage: Riesling Grand Cru Kitterlé
Millésime 2015
A consommer 10° et 12°
Alcool: 14 %vol
Sucres résiduels 5.79g/l
Appellation : AOC Alsace Grand Cru
Contient des sulfites

Domaine Schlumberger Producteur Récoltant Indépendant

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