Gewurztraminer Portrait - Domaine Zinck

Gewurztraminer Portrait - Domaine Zinck, Eguisheim

Le Gewurztraminer Portrait du Domaine Zinck est issu des parcelles situées sur les coteaux d’Eguisheim, bénéficiant d'un terroir limoneux unique. Ce lœss, dépôt de l’époque glaciaire quaternaire, est un limon jaune pâle, très fin, sableux et calcaire. Cette composition confère aux vins une expression minérale et vive, remarquable à chaque dégustation.

Terroir : Une Richesse Naturelle

Ce Gewurztraminer provient de différentes parcelles en plaine, capturant toute la richesse et la minéralité du terroir d'origine. L'association de ces parcelles donne au vin son caractère unique et vibrant.

Notes de Dégustation : Une Palette Aromatique Envoûtante

Le Gewurztraminer Portrait se caractérise par une palette aromatique corsée et épicée, avec des notes prédominantes de fruits exotiques. Un véritable festival de saveurs qui éveille les sens et ravit les palais les plus exigeants.

Accords Mets et Vin : Des Alliances Savoureuses

Ce Gewurztraminer accompagne à merveille les cuisines exotiques et épicées, ainsi que les fromages corsés comme le munster. Il se marie également parfaitement avec des desserts, enrichissant chaque plat par ses arômes raffinés.

Méthode de Vinification : Préservation de la Fraîcheur

Élevé en cuves inox, ce vin bénéficie d'une méthode de vinification qui préserve sa fraîcheur et son croquant, tout en mettant en valeur l'arôme original du cépage. Les vendanges manuelles garantissent une sélection minutieuse des grappes, assurant ainsi une qualité optimale.

Occasions de Consommation : Parfait pour Toutes les Occasions

Le Gewurztraminer Portrait est idéal pour un apéritif convivial, clore un repas en beauté, ou simplement enrichir un moment de partage. Un vin polyvalent qui transforme chaque occasion en un moment d'élégance et de plaisir.

Conseils de Dégustation : Appréciez-le Jeune

Pour savourer pleinement son bouquet exotique et sa souplesse, dégustez ce vin entre 1 et 4 ans. Servi à une température de 8-10°C, il révèle toutes ses nuances aromatiques et son caractère charpenté.

Pourquoi Choisir le Gewurztraminer Portrait ?

Choisir le Gewurztraminer Portrait du Domaine Zinck, c'est opter pour un vin blanc doux et charpenté, avec un profil souple et des arômes envoûtants de fruits exotiques et de rose. Noté 93/100 par Sam Kim de Wine Orbit, ce vin est parfait pour les amateurs de vins fruités et raffinés.