Pinot Gris Portrait - Domaine Zinck

Un Vin sec avec une capsule à vis
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Description

Pinot Gris Portrait Domaine Zinck Eguisheim

Ce Pinot Gris Portrait est issu des parcelles au pied des coteaux d’Eguisheim sur un terroir limoneux. Ce lœss est un dépôt de l’époque glaciaire quaternaire. C’est un limon d’un jaune pâle, très fin, sableux et calcaire. Ce terroir donne aux vins une expression plutôt minérale et vif. Ce Pinot Gris peut être apprécié jeune entre 1 à 4 ans.

Les notes de Dégustation Pinot Gris Portrait Domaine Zinck

  • Le Pinot Gris Portrait sera fruité, vif et structuré. Il aura des notes d’agrumes, légèrement fumé. Ce vin sera sec avec seulement 4.2 g/l.

Accords et Mets

Ce Pinot Gris accompagnera parfaitement des poissons et des fruits de mer. Sans oublier le coq au vin, les fromages de chèvre frais.

Caractéristiques
Contenance 75cl
Alcool 12.5% vol
Sucres résiduels : 4.2g/l
Acidité totale 6.67g/l
Age moyen des vignes 35 ans
Garde entre 1 et 4 ans

Domaine Zinck
Vins d'Alsace en Biodynamie

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