Muscat terroir Ortel et Goldert - Domaine Zinck

Note de 91 dans la Revue des Vins France
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Description

Muscat Terroir Ortel et Goldert Domaine Zinck Eguisheim

Ce Muscat Terroir Ortel & Goldert est issu des deux parcelles dans le Grand Cru Goldert qui se situe au-dessus de Gueberschwihr et l’autre parcelle se situe sous le Grand Cru Pfersigberg à Eguisheim. Le terroirs de ce Muscat est un grès marno-calcaire. Les vendanges sur le Domaine Zinck sont manuelles avec un élevage en foudre de chêne.

Commentaire de dégustation
Ce Muscat Ortel & Goldert sera fleuri, minéral, croquant et sec

Accords et Mets :
Ce Muscat sera idéal à l’apéritif ou avec des sushi, les asperges ou le repas végétarien.

Origine : Alsace
Caractéristiques
Contenance 75cl
Alcool 13% vol
Sucres résiduels : 1.2g/l
Acidité totale 5.43g/l
Age moyen des vignes 40 ans
Garde entre 1 et 8 ans

Domaine Zinck
Vins d'Alsace en Biodynamie

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