Pinot Gris Rosenberg Bio - Stentz-Buecher

Domaine Stentz-Buecher - Pinot Gris Lieu-dit Rosenberg : Les Secrets d’un Grand Terroir

Un Vin Sec de Terroir Exceptionnel :

Le Pinot Gris Lieu-dit Rosenberg du Domaine Stentz-Buecher est un vin blanc sec issu d'un terroir argilo-calcaire-gréseux. Ce lieu-dit, situé principalement sur la commune de Wettolsheim et en partie sur celle d'Eguisheim, bénéficie d'une orientation plein Est, permettant au vignoble de profiter du soleil matinal pour produire un Pinot Gris d'une grande finesse.

Vinification et Travail en Vignoble Respectueux :

Travail Minutieux et Rendements Contrôlés : Durant l'hiver, le Domaine Stentz-Buecher pratique une taille sévère pour assurer des rendements faibles et une concentration optimale des raisins. La vendange manuelle garantit une qualité irréprochable du fruit, assurant ainsi un Pinot Gris sec et équilibré.

Durée de Garde et Conseils de Conservation :

Conservation et Apogée Gustative : Ce Pinot Gris peut être conservé entre 5 à 8 ans. Pour une dégustation optimale, servez-le à une température comprise entre 10 et 12°C.

Élégance en Dégustation :

• Robe : Une robe jaune clair avec une belle brillance.
• Nez : Un nez expressif, typique du cépage, avec des arômes de miel d'acacia et de fruits secs.
• Bouche : Une belle longueur en bouche accompagnée d'une acidité rafraîchissante, avec des notes poivrées en fin de bouche.

Harmonies Culinaires : Accords Mets et Vin Élégants :

Le Pinot Gris Lieu-dit Rosenberg Stentz-Buecher se marie parfaitement avec :

• Poularde à la crème
• Jambon en croûte
• Poêlée de champignons
• Baeckeoffe
• Fromage de Beaufort
• Chabichou du Poitou
• Croûtes de chèvre chaud

Pourquoi Choisir ce Pinot Gris ?

Un Vin de Caractère et d'Équilibre : Le Pinot Gris Lieu-dit Rosenberg du Domaine Stentz-Buecher est idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc sec, riche en arômes et parfaitement équilibré. Son profil aromatique sophistiqué et sa structure élégante en font un choix parfait pour accompagner un large éventail de plats, ajoutant une touche de raffinement à chaque repas.