Description
Le Raifort est un condiment naturel fabriqué à partir d'une racine. De couleur blanche à la différence de son cousin le Wasabi qui est vert.
Il accompagnera les viandes, les légumes ,les poissons, une bonne alternative à la moutarde. Vous pouvez également l'intégrer dans les préparations culinaires comme les toasts, la chantilly salée, les sauces et les vinaigrettes.
Il accompagnera les viandes, les légumes ,les poissons, une bonne alternative à la moutarde. Vous pouvez également l'intégrer dans les préparations culinaires comme les toasts, la chantilly salée, les sauces et les vinaigrettes.
Origine : Alsace
Ingrédients
Racines de raifort (32%), eau, huile de tournesol, fibres végétales (inuline, bambou, psyllium), vinaigre d’alcool, protéines de LAIT, sel, fructose,
Acidifiants : acétates de sodium, acide citrique ;
Conservateur : diSULFITE de sodium.
Acidifiants : acétates de sodium, acide citrique ;
Conservateur : diSULFITE de sodium.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 289kcal/1190KJ
Matière grasse : 27g dont acide gras saturé 2.8 g
Glucides: 4.5g dont sucres 0.1g
Protéines: 3.9g
Sel: 2.2g
