Rhum Bologne Black Cane Série Limitée 2019

Un Rhum Agricole Exceptionnelle
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Description

RHUM Agricole Black Cane de la Guadeloupe, millésime 2019

Le Rhum blanc Bologne Black Cane est une cuvée exceptionnelle à plus d'un titre.
Bologne est la seule en Guadeloupe à utiliser cette variété de canne que les autres distilleries ont abandonné malgré un potentiel aromatique remarquable.
Le Rhum est d'une pureté cristalline.

La Dégustation
Au Nez, il offre un nez riche de fruits tropicaux tel que ananas, maracudja, mangue, litchi. Il sera également végétal et frais ( chadeck, citron vert, eucalyptus et d'anis).
En Bouche, la puissance et la gourmandise de la canne à sucre se fond avec les fruits tropicaux, évoluent vers un caractère plus sec. Il est marqué par les épices tel que le poivre et gingembre.
La Finale elle est d'une belle longueur, fraiche réglissée, et très légèrement épicée avec des notes de poivre et de gingembre.

A déguster en digestif qu'à l'apéritif pour ti-punch

La Distillerie Bologne est installée sur une plantation de cannes vieille de trois siècles qui s’étend des pentes du volcan de la Soufrière jusqu’à la mer des Caraïbes. Héritière de cette longue tradition, la famille Sargenton-Callard est restée fidèle au savoir-faire artisanal de Bologne et a toujours cherché à sublimer l’expression du terroir et de la canne, seuls gages de très grande qualité.
Origine : Guadeloupe

Caractéristiques

Rhum agricole de Guadeloupe
Canne à Sucre Noire
Millésime 2019
Alcool: 50% vol
Contenance 70cl

Rhum Bologne de Guadeloupe

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