Génépi Traditionnel des Pères Chartreux de la Grande Chartreuse

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Description

Génépi Traditionnel des Pères Chartreux en digestif 40° 70cl

Le Génépi, qui est obtenue par macération de plantes, est emblématique des Alpes.
Il est produit par les Pères Chartreux de la Grande Chartreuse qui distillent depuis 1605, c’est-à-dire depuis plus de 4 siècles.

Préparation et distillation du Génépi Traditionnel

Le « Génépi » est un terme générique donné par les habitants de la région des Alpes à plusieurs plantes aromatiques des Alpes, les armoises qui poussent principalement sur les moraines des Glaciers et des éboulis de haute altitude.
La tradition est de récolter ces plantes en août. La macération dans l’alcool des différentes sortes d’armoises donnera un goût particulier à cette liqueur de Génépi.

Chaque distillerie ainsi que les montagnards possèdent leur recette de Génépi que chacun garde secrètement.
Les Chartreux, qui ont distillé des plantes depuis plus de 400 ans, ont évidemment leur propre recette secrète de Génépi, comprenant plusieurs macérations et distillations. Ce procédé particulier permet aux plantes alpines de délivrer tous leurs arômes.

Le GENEPI Traditionnel des Pères Chartreux titre 40% vol. et est d’une contenance de 70 cl.
Origine : Savoie
Caractéristiques
Contenance : 70cl
Alcool : 40% vol

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