Crémant d'Alsace Mémoire de Granit Extra Brut - Schoenheitz

Crémant d'Alsace Mémoire de Granit Extra Brut - Élégance et Authenticité

Découvrez l'Excellence du Domaine Schoenheitz

Le Crémant d’Alsace Mémoire de Granit Extra Brut du Domaine Schoenheitz est une vraie richesse de la Vallée de Munster, niché au sein de vignes en mi-pente avec une exposition Sud-Ouest. Ce terroir unique repose sur un granite clair, connu sous le nom de "Zingle", mêlé à un limon argileux-sableux. Cela confère à ce crémant un caractère exceptionnel.

Vinification Soignée pour une Pureté Incomparable

Ce crémant est issu du cœur de presse des vignes les plus âgées du Domaine Schoenheitz. L'absence de fermentation malolactique préserve sa fraîcheur et sa finesse aromatique. Vieilli sur lattes pendant 41 mois et non dosé au dégorgement, il offre une expérience Extra Brut authentique.

Un Vin qui Traverse le Temps

Le Crémant d’Alsace Mémoire de Granit Extra Brut est conçu pour être dégusté dès sa mise sur le marché, mais grâce à sa structure et sa vinification méticuleuse, il peut être conservé quelques années, évoluant vers encore plus de complexité.

Notes de Dégustation Élogieuses

• Robe : Cristalline avec des reflets or pâle, agrémentée de bulles fines.
• Nez : Délicat avec des arômes d’agrumes et de fleurs.
• Bouche : Élégante, pure et ciselée, accompagnée d'une tension remarquable.
• Finale : Longue, sur des amers éclatants et une salinité caractéristique des terroirs granitiques.

Harmonies Gourmandes : Accords Mets et Vin

Ce crémant sublime les plateaux de fruits de mer, les huîtres crues et les fromages frais, révélant leurs meilleures notes tout en conservant sa propre élégance.

Pourquoi Choisir le Crémant Mémoire de Granit Extra Brut Schoenheitz ?

Choisissez ce crémant pour son authenticité, sa fraîcheur et sa finesse. Idéal pour célébrer des moments précieux, il incarne l'excellence alsacienne à chaque gorgée.