Côtes de Provence La Bravade Rouge - Vins Torpez Côtes de Provence

Côtes de Provence La Bravade Rouge Torpez - L'Élégance Provençale en Rouge

Découvrez l'Essence du Côtes de Provence La Bravade Rouge Torpez

Le Côtes de Provence La Bravade Rouge Torpez est le fruit d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles de Saint-Tropez, offrant un vin rouge gouleyant et parfaitement équilibré. Ce vin bénéficie de sols argilo-sableux résultant de la dégradation de roches mères cristallines anciennes et de gneiss des collines de Saint-Tropez, liés au Massif des Maures.

Vinification Artisanale : De la Vigne au Verre

Les raisins sont minutieusement récoltés à la main et peuvent être transférés en vendange entière ou partiellement égrappés dans des fermenteurs Ganimède® pour une macération pré-fermentaire à froid. Le processus de fermentation alcoolique, s'étalant sur 3 à 4 semaines, assure une extraction aromatique optimale, procurant un vrai plaisir gourmand.

Élevage Méticuleux : L'Art de la Patience

Après fermentation, les vins de goutte et de presse sont séparés puis affinés en grands fûts de 35 ou 50 hectolitres ou en fûts de chêne français de 400L, pour une période d’élevage allant de 12 à 24 mois, apportant complexité et profondeur.

Notes de Dégustation : Une Symphonie de Saveurs

• Robe : Magnifique rouge cerise noire aux reflets rubis.
• Nez : Arômes de fruits noirs compotés, épices, sous-bois et effluves kirschées.
• Bouche : Un plaisir gourmand, fruité et rond.
• Finale : Longue et satisfaisante, révélant une belle complexité.

Accords Mets et Vin : Sublimez Vos Repas avec Élégance

Ce rouge raffiné se déguste légèrement rafraîchi et s'accorde idéalement avec :

• Brochettes d’agneau à la provençale
• Barbecues
• Couscous aux trois viandes
• Pizza aux anchois
• Spaghettis à la carbonara
• Fromages à pâtes molles et fleuries

Avec un potentiel de garde de 4 à 5 ans, profitez de ce vin pour agrémenter diverses occasions culinaires.

Pourquoi Choisir le Côtes de Provence La Bravade Rouge Torpez ?

Choisir le Côtes de Provence La Bravade Rouge Torpez revient à embrasser l'essence même de la Provence, un terroir incomparable couplé à une vinification soignée. Idéal pour relever toutes vos expériences gourmettes, ce rouge séduisant s’impose comme compagnon parfait pour vos repas entre amis ou en famille.

Commentaires d'Internautes

• "Un vin rouge magnifique qui a sublimé notre repas de couscous en famille !"
• "Parfait pour notre soirée barbecue, La Bravade Rouge Torpez a conquis tous nos invités."